Saumon grillé et salsa de melon d'eau et avocat
Portions:
4
filets de saumon d'environ 6 oz (170 g) chacun,
huile de canola,
sauce soya,
agave,
gousse d'ail, râpée au zesteur,
jus de melon d'eau*,
Sel et poivre, au goût,
melon d'eau sans pépins, coupé en dés,
gros avocats, coupés en dés,
feuilles de coriandre, hachées,
oignons verts, hachés,
queso fresco émietté,
petit piment jalapeño, épépiné, coupé en dés,
Sel, au goût
